Neues Verpflegungssystem
- Die angehenden Truppenköche müssen etliche Unterlagen theoretisch verarbeiten.
- Dei angehenden Truppenköche lernen das mobile Verpflagungssystem mit all seinem Material kennen.
Thun: Truppenköche auf neuem mobilen Verpflegungssystem ausgebildet
Im November wurdenauf dem Waffenplatz Thun die ersten Truppenköche am neuen mobilen Verpflegungssystem ausgebildet. Damit ist die Epoche des Benzinvergasers endgültig Geschichte, auch wenn die allseits bekannte «Kochkiste» noch weiterlebt …als Warmwasserbehälter zum Waschen von Gamelle und Besteck im Feld.
In den ersten Wochen der Schulen haben die als Truppenköche ausgehobenen Rekruten einen einwöchigen Fachkurs zu bestehen. Bis anhin erfolgten diese dezentral, ab jetzt erfolgt die Ausbildung durch die Mitarbeiter des Küchenchef Lehrgang zentral in Thun. Dies weil ab dem dritten RS - Start 07 nun das neue mobile Verpflegungssystem zur Ausbildung kommt.
In der Panzerhalle N der Ausbildungsanlage Polygon stehen nicht mehr Fahrzeuge der «Gelben» sondern das neue mobile Verpflegungssystem. Mit sechs Systemen und einfachsten Mitteln ist es den Mitarbeitern um Lehrgang Kommandant Kdt Oberst im Generalstab Alois Schwarzenberger gelungen eine effiziente Ausbildungsanlage aufzustellen. Diese besteht aus einer Küche auf einem Anhänger sowie einem per Lastwagen transportierbaren Modul mit allem zusätzlichen Material. Ergänzt wird das System durch eine Tische und Bänke. Was brauchte es mehr für einen Theorieraum?
Die Rekruten lernen nun in der Woche in Thun das Material des Systems kennen, seine Handhabung, seine Pflege und seinen Gebrauch. Einmal können die Rekruten auf dem System kochen. Sie zeichneten für das Mittagessen in der Panzerschule 21 verantwortlich.
Einige der jetzt in Thun ausgebildeten Rekruten werden im nächsten ersten Lehrgang 08 zum Küchenchef ausgebildet und dort dann vertieft den in Führung und im Einsatz des neuen Systems ausgebildet.
In den ersten Wochen der Schulen haben die als Truppenköche ausgehobenen Rekruten einen einwöchigen Fachkurs zu bestehen. Bis anhin erfolgten diese dezentral, ab jetzt erfolgt die Ausbildung durch die Mitarbeiter des Küchenchef Lehrgang zentral in Thun. Dies weil ab dem dritten RS - Start 07 nun das neue mobile Verpflegungssystem zur Ausbildung kommt.
In der Panzerhalle N der Ausbildungsanlage Polygon stehen nicht mehr Fahrzeuge der «Gelben» sondern das neue mobile Verpflegungssystem. Mit sechs Systemen und einfachsten Mitteln ist es den Mitarbeitern um Lehrgang Kommandant Kdt Oberst im Generalstab Alois Schwarzenberger gelungen eine effiziente Ausbildungsanlage aufzustellen. Diese besteht aus einer Küche auf einem Anhänger sowie einem per Lastwagen transportierbaren Modul mit allem zusätzlichen Material. Ergänzt wird das System durch eine Tische und Bänke. Was brauchte es mehr für einen Theorieraum?
Die Rekruten lernen nun in der Woche in Thun das Material des Systems kennen, seine Handhabung, seine Pflege und seinen Gebrauch. Einmal können die Rekruten auf dem System kochen. Sie zeichneten für das Mittagessen in der Panzerschule 21 verantwortlich.
Einige der jetzt in Thun ausgebildeten Rekruten werden im nächsten ersten Lehrgang 08 zum Küchenchef ausgebildet und dort dann vertieft den in Führung und im Einsatz des neuen Systems ausgebildet.
- Von der Theorie über das Kochbuch ...
- ... endlich zur Parxis.
